terça-feira, 22 de março de 2011

Bouquet Garni

Ingredientes:
Salsão: 120 gramas
Salsa: 03 talos
Tomilho: 01 ramo
Louro: 01 folha
Alho poró: 02 folhas



Mise en Place


Separando o talo do Salsão das folhas


Fazendo a incisão no alho poró


Cortando somente a parte branca


Separando o talo das folhas de Salsa


Colocando todos os ingredientes na folha de alho poró


Amarrei e deixei um bom pedaço de barbante para poder retirar depois


Novamente eu, com cara de pastel e meu Bouquet Garni!


Eu ainda estou me acostumando a me fotografar assim, por isso me desculpem pelas fotos ainda mal tiradas, mas eu pego o jeito!!

2 comentários:

Luci Hora disse...

Oba!!! Blog novo!!! Tô colada!!

Ellen - Cupcakes Fun disse...

Seja bem vinda Luci!! haha

Postar um comentário